Ravintola Timbaali

À la Carte

Etanat ja alkuruoaksi
  Hinta
Etanat valkosipulivoissa, 6 kpl 10,50 €
Etanat valkosipulivoissa, 12 kpl 19,00 €
Etanat Roquefort, 6 kpl 10,80 €
Etanat Roquefort, 12 kpl 20,00 €
Kotiloetanat ankanmaksavoissa, 6 kpl 15,20 €
Kotiloetanat ankanmaksavoissa, 12 kpl 28,00 €
Parmesaanilla gratinoituja etanoita ja parsaa 12,00 €
Luumutomaatti gazpachoa, avokadovaahtoa ja mozzarellaa 11,50 €
Graavattua siikaa ruohosipulimunakkaan ja siianmädin kera 12,50 €
Häränposkea, tillidippiä ja juureslastuja 12,00 €
Pääruoaksi
  Hinta
Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, dijon-sinapilla maustettua etanamuhennosta 21,50 €
Pariloitua siikaa, sitruunalla maustettua perunapyreetä ja karamellisoitua fenkolia 26,00 €
Paistettua nieriää, timjamivoissa paistettuja gnoccheja ja parsaa 24,00 €
Helmikanarintaa ja rucolarisotton parmesankeksien ja tomaatin kera 23,00 €
Poronsisäpaistia, paahdettu valkosipuli-perunamousse ja karpalo chutney 29,00 €
Paahdettua häränsisäseläkettä salvialla ja savukyljellä maustettua perunaterriiniä 28,50 €
Munakoisolasagnea ja paistettua vuohenjuustoa 22,50 €
Jälkiruoaksi
  Hinta
Juustovalikoima 12,50 €
Mansikkatarteletti vanhanajan vaniljajäätelön kera 9,50 €
Maitosuklaamoussea, appelsiini-valkosuklaa kastiketta ja ”suklaasalamia” 9,50 €
Crème brûlée, vaniljasiirappia ja raparperia 9,50 €
Tryffeleitä Porvoon pienestä suklaatehtaasta 8,00 €